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梨山賓館 廢宮殿再現勾魂風采

文/梁任瑋    

今年元旦,台中市和平區舉行一場台灣海拔最高的升旗典禮,在大鼓隊表演與泰雅族祖靈祭祈福下,上百位遊客不畏攝氏兩度低溫上山參加,地點正是因九二一震災歇業十三年,去年底才重新開幕的梨山賓館。

一度落寞的梨山賓館,重現華麗復古的宮廷式建築外觀,客房也變身新穎的商務套房招攬客人,訂房已排到今年三月櫻花季後,使許多慕名而來的旅客向隅。讓梨山賓館起死回生的推手,並非知名的旅館大亨,而是低調神祕的山海旅館事業總經理鄭世元。



今年四十九歲,大學念會計系的鄭世元接手梨山賓館,其實過程有點曲折。他有二十年餐飲業經驗,待過台灣民俗村、統一度假村、遠雄悅來大飯店,八年前,他和朋友成立椰子林企業,拿下政府委外經營(OT)的宜蘭棲蘭明池山莊、森林遊樂區與神木園。



當時退輔會對棲蘭明池OT案要求的權利金,一年高達四千七百五十萬元,如果沒有穩定且高額的住房營收當後盾,根本很難獲利,但鄭世元憑著市場嗅覺,大膽放手一搏。



「我去了一趟明池,看到百棵歷史悠久的神木群,就決定投資。」鄭世元觀察,自從周休二日實施後,台灣國民旅遊趨勢轉變,「愈原始的觀光景點愈夯,如果沒有開車兩個小時才抵達,就沒有出遊的感覺。」憑著直覺,他說服擅長規畫山坡地與園藝的苗栗油桐花坊老闆李孝盛共同投資,標下十年經營權。



第一招:拚住房率五成



鄭世元眼光獨到也擅長行銷,每年暑假前,他利用電視廣告,使得住房客滿,棲蘭明池度假村第四年就賺錢,足足比計畫書原定的獲利時間八年提早一半,二○一一年每股稅後純益高達三.八元,讓主管機關退輔會側目。



正因棲蘭明池的成功經驗,五年前,觀光局以ROT(重建、營運、移轉)形式重新招標梨山賓館時,鄭世元燃起興趣,但當時現場宛如廢墟,讓許多業者打退堂鼓,連鄭世元也評估,僅建物改裝經費就至少要八千萬元,因而萌生退意。



直到一○年,為了促成梨山賓館委外經營,交通部觀光局改以OT招標,由參山風管處花費近億元重建賓館基礎建設,終於讓鄭世元等到機會。「觀光局甚至連賓館後方的生態步道都重新整修,只要步行五分鐘就可抵達,提高梨山賓館的觀光腹地。」鄭世元認為機不可失,一一年他結合台中大安建設董事長顧正隆投標拿下。



鄭世元算盤打得精,看準觀光局只收年租金一百三十萬元、梨山賓館營業額的三.五%作權利金,大大降低投資風險,雖然山海旅館事業砸下一億元改裝,但他信心滿滿,「住房率只要五○%就有機會!」



因為鄭世元觀察到同樣位於中部,由政府OT、富野度假村經營的武陵富野度假村住房率有六四%,而且每到櫻花季,住宿一房難求。梨山賓館重新開業可以滿足中部旅遊市場的需求,台八線尚未通車,遊客都可經宜蘭到達武陵,梨山賓館的住房率只要拚五○%就可以,「如果通車的話,多出來的就是多賺的!」


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