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炎炎夏日，冰淇淋店裡、店外總是擠滿人潮，來碗好看又好吃的冰品，視覺和味蕾都獲得滿足。而夏日家裡面也常會有吃完的冰淇淋杯，或者調製飲料的玻璃杯、午後小零嘴。以這個為出發點，我們就來發揮一下創意，用色彩粉嫩的鮮花、可口的小點心，來佈置搭配出彷彿是真的可以吃的夏日甜品。
甜蜜蜜巧酥花之戀
吃完的冰淇淋紙杯先別扔掉，放上一片碗狀的脆餅，加上一塊插花海綿，就能隨心所欲地插上你喜歡的鮮花，再搭配一點消暑感的綠葉，幾根脆脆的點心棒，就是家裡最能勾起甜食味蕾的餐桌佈置。
準備材料
冰品紙杯、冰淇淋脆餅、脆笛酥、插花海綿；粉紅繡球花、綠色火龍果、黃千代蘭
步驟
Step 1. 將冰淇淋脆餅放入寬口的冰品紙杯中。
Step 2. 插花海綿泡軟，切成可放入脆餅中的大小，先放入一張油蠟紙，再把海綿放入，可隔離海綿的水分不會滲透到脆餅上
Step 3. 取一朵粉紅色繡球花，整朵使用會過於龐大，因此可剪下適當大小的分枝。
Step 4. 繡球花枝條較軟，可用鋁線或鐵絲，將幾個分枝纏成一小束，共約5∼6小束，也便於製作出如同球狀的草莓冰淇淋。
Step 5. 將繡球花小花束一一插入海棉當中，整理調整為圓弧型。後方可插入綠色火龍果、薄荷葉、脆笛酥作為點綴。
Step 6. 剪取黃色千代蘭，用鮮花膠或保麗龍膠封住，可讓水分鎖在花朵之中，延長觀賞期，然後放置在繡球花空隙。
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