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檸檬桉。沙漠的製造者
原產於澳洲，成長期非常需要潮濕的環境，曾被當作綠洲製造植物引進非洲，結果反而造成其他植物成長不良，甚至更加沙漠化，因此有「沙漠的製造者」之別稱。
檸檬桉作為沐浴、芳香之用，非常合適。特別是葉片及嫩枝，以幼株時的香氣較為濃郁，具有強力防腐及除臭功效，其含有精油成分也有驅蚊效果。但由於香氣過於濃厚，不適宜加入香草茶飲或料理。
攝影／尤次雄
檸檬桉防蚊液
材料
生鮮檸檬桉嫩葉50克、酒精10滴、香茅精油5滴、薄荷精油3滴、薰衣草精油2滴。
作法
1. 生鮮檸檬桉葉片加水煮約20分鐘。
2. 冷卻後取30ml的檸檬桉水與酒精，精油混合。
3. 將材料用力搖晃混合均勻即可。
備註
1. 檸檬桉也可改成檸檬香茅，作法相同。建議趁早使用。
2. 相同材料可做防蚊乳液，只要將酒精改成乳化劑先混合檸檬桉水(30ml)，再加入精油拌均勻即可。
攝影／尤次雄
西洋接骨木。哈利波特死神的魔杖
接骨木之名是因為其莖幹多分支具結，類似接骨而來，在暢銷小說《哈利波特》中，被寫為死神魔杖的材料。
西洋接骨木的花，可使用在茶飲之中或是製成糖漿。花的浸出液也可加入化妝水或是乳霜。果實可與蘋果一起做成果醬。也可將樹幹剪下用水沸騰後，加入浴缸浸泡，有助改善關節炎等症狀。美麗的花朵更可做成花束或插花，增添生活情趣。
攝影／尤次雄
西洋接骨木糖漿
材料
乾燥接骨木花30克、砂糖300克、水500cc。
作法
1. 將上述材料煮到濃稠。
2. 將花過瀘後裝瓶，視個人口味沖泡飲用。
3. 另外可加入香蜂草或薄荷，以及適量的冰塊。
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