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美味關係之於 周渝民

:執行/HAN 攝影/陳怡台 文字/ISMAIL 化妝/愛樂芬 髮型/B    

拍完《美味關係》之後,周渝民斷然剪短頭髮,今日看見他俐落清爽模樣,有了煥然一新的風格。睽違一年不見,《美味關係》正上映中,新作觀光局大戲《在這裡等你》緊鑼密鼓趕拍著,而個人最新唱片專輯也即將發行,進入演藝圈已經七年的他,看待這一切他更了然於心,拍戲、戀愛以及個人官網製作,他儼然已能夠享受甜美的果實。



活力與自在的轉變





封面拍攝這一天,周渝民看來挺活潑自在,鏡頭前擺POSE有難得一見的肢體與表情不斷轉變,想來心情應該是頗好。周渝民說現階段規律的生活作息,讓他似乎有年輕起來的動力,身體生理上都還蠻輕鬆的,即便昨夜晚睡,今朝還是早起。「今天很輕鬆自在,純粹是因為當下角色的關係,所以我現在可以很自HIGH,瘋瘋癲癲的也無所謂。」周渝民談的正是觀光局大戲《在這裡等你》的角色。如此聽來,這角色的性格應該有值得發揮的可塑性…,周渝民說,「這角色太好玩了。一開始跟跟柴姐(柴智屏)討論說,接下觀光局的案子,要用什麼樣的劇本?柴姐說『要不然你去開計程車好了』;開計程車結合觀光?我心想這想法很妙。」「於是乎,這角色在正當職業之外,為了某種緣故去開計程車,就可以把很多東西串在一起。我所飾演的是一名失去靈感的暢銷小說家,有點自閉症而且對週遭環境有點自卑,只願匿名發表小說,有點神經質。目前詮釋就很好玩,可以盡情發揮,拍戲時大吼大叫也不會有人制止我。」

說到車,一定會想到周渝民,開計程車有無什麼技術問題還沒產生,對於有錢的暢銷小說家而言,倒是有太有錢的「戰戰兢兢」。因為要呈現有錢人的格局,周渝民於是情商朋友借來藍寶堅尼拍攝,可是等車到了現場,仔仔卻不敢開。周渝民說,「因為平常都不太開別人的車,有點恐懼,同時如果劇組在車上架設攝影機或燈光,都會傷到車。最後,就把動態的部分留給朋友開,我只拍靜態或開門關門的就好,畢竟沒有擁有過藍寶堅尼,這樣貿然上路實在很驚險,要說對開車的挑戰,這也算是吧。」

對於為什麼要剪短頭髮,周渝民沒有所謂的不安全感,他說雙子座的個性想要做什麼,就要馬上去做。「拍《美味關係》的時候,常常待在廚房高溫油膩的環境裡。我那時心想我為什麼要留這頭長髮。戲一拍完,我就決定要剪短髮。髮型師當時還很猶豫質疑說,真的要剪短?我想一開始很多人都不習慣,可是我覺得短髮越看越耐看,我自認為這決定是對的。現在的我必較陽光,比較有精神。」

愛情的滋味 與料理



《美味關係》改編自日本漫畫與承襲日劇風格,既然跟料理有關,戀愛滋味與戀情增長是否如法式料理一道道上的品嚐中,也帶來生冷前菜、濃郁主菜以至甜孜孜點心般的餘味無窮。周渝民說,「真的是耶。愛情如美食都要剛好,口感不能太甜,味道不能太重,溫度不能太燙,如同上菜流程有一定的程序。」

拍《美味關係》前,周渝民自嘲只會煮泡麵、煎荷包蛋,頂多再做道青椒牛肉,但也是失敗為多。為了拍《美味關係》拜師學藝,學了一個月的正統法式料理,試出一些心得。回想起過去到高級餐廳吃東西,不會注意到跟一般餐廳的食材差別、擺盤和服務生的態度等細節,或許是自己對吃沒那麼挑剔的緣故。可是拍戲時,跑了很多高級餐廳,品味美食,逐漸訓練出料理達仁的味蕾能做分辨。這應當是拍戲的收穫之一吧。」

戲裡周渝民是嚴肅悶騷的人,和侯佩岑的對手戲,常常都是大吼大叫的,直到有一天突然變熟了,吻戲就來了。「這一場戲算是侯佩岑的螢幕初吻,我們兩個都很緊張。所以那一天吻戲前,我們都在裝瘋賣傻。」

說到美食與愛情,周渝民對接吻的TIP建議,「作為演員,親熱戲的衛生一定要非常注意。有吻戲,我當天一定不會吃重口味的東西,因為刷牙也刷不掉那味道,會讓人覺得很噁心。隨身帶口香糖吃。時間允許的話,拍之前再刷一次牙,保持清新的感覺。現實中的話,很難講。有的情人一起床就接吻,要說衛生的話當然不衛生。我知道有些人起床是不給人親的,也不親別人,非得要去刷完牙才有親密行為。我是覺得太繁瑣,我個人是不太注重那麼多細節。」

偶像劇裡的愛情,隨著劇情往往會有些滋味酸甜的起伏,偶爾帶來心裡的小爆炸,周渝民自身看來這個角色,因為侯佩岑的角色出現,他才發現人與人之間的溝通是很重要的。兩人的交往,前面情感的培養是很重要的,所以到後面,他對料理的熱誠,他放入更多的愛,而不是一個自卑自大的心和光憑廚藝去做料理。或許因為拍《美味關係》,周渝民和大S的愛情賞味期限有了某種滋味和美食交集。周渝民說,「大S本身就很喜歡法式料理,有時去哪裡拍戲就會跟她說好吃的。原本我對吃是不挑的,路邊攤簡單吃吃就可以,因為《美味關係》,我們對於吃也有比較多的討論與行動,會去探索美食。」


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