本期文章

夏色酒館Summer Taverna

撰文︳Messi 攝影︳Ray    

迎接襖熱炎夏,讓酒精蒸發熱氣,以冉冉上升的金黃氣泡帶走汗水!乘著夏夜晚風與三五好友相約小酒館,冰鎮清涼好酒、多國美食再加上療育系帥哥Bartender新鮮上桌,微醺中享受自由不受拘束的夏日好食光。

La Mesa 品嘗西班牙的夏日
台灣的八月天與西班牙艷陽結合,產生魅力十足的化學變化。東區巷弄中的La Mesa開幕近三年,酒吧+西班牙美食的黃金組合,培養出忠實的顧客群。
踏入La Mesa簡潔明亮的大門,二話不說先來一杯最能代表西班牙夏日的招牌酒飲Sangria,La Mesa的Sangria配方和其他餐廳有些不同──許多餐廳只是在紅白酒中添加果汁和水果調味,而這裡的紅酒Sangria先將肉桂、香料在紅酒中浸泡一夜,再調入白蘭地,水果、萊姆、雪碧等,淡雅的肉桂香讓鮮甜果香更立體,白蘭地則加紅酒的豐潤氣味,清涼中不失層次。另外一款白酒Sangria也不馬虎,水果之外加入蘭姆酒、樂洛斯白橙酒等添香,橙花芬芳在金黃色酒液中盪漾,教人不愛上也難。


道地Tapas深獲好評,炸花枝左大蒜醬、油烤蒜味蝦、香料烤雞胗佐洋菇、加利西亞章魚沙拉。
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由酒保Jonathan執掌,來一杯洋溢西班牙風情的仲夏特調。
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KIRIN ICHIBAN GARDE 零下5℃極凍鮮啤
當戶外氣溫節節高升,沒有甚麼比清涼啤還要更消暑了!不對,光清涼還不足以對抗台灣酷暑,唯有冰點以下的急凍生啤才是夏日王道。
麒麟啤酒夏季限定快閃店KIRIN ICHIBAN GARDEN,2013年在忠孝商圈亮眼登場引爆潮流,兩年來已有超過10萬人次造訪。只在夏日開張的居酒屋為期百日,沒趕上的顧客只能等明年。


KIRIN啤酒快閃電去年在台中引爆話題,今年回到台北。
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今年KIRIN ICHIBAN GARDEN落腳時尚前線的信義商圈,環狀玻璃屋延伸空間感,搭配戶外露天座位區,景觀麥田帶來田野般的自然氣息。夜空下感受吹入摩天大樓之間的微風,獨攬信義商圈與台北101的璀璨光影,氣氛無疑時尚到了最高點。
提起KIRIN的招牌,就是來台20週年,萃取第一道麥汁釀造而成的金黃色一番搾。KIRIN ICHIBAN GARDEN使用義大利進口專利冰沙機,把一番搾變成擁有完美弧度的啤酒冰沙。上層為質地細綿的冰沙泡沫,下層是透明香醇的一番搾生啤,交錯的口感,以及冰點以下的透心清涼,讓啤酒迷們大喊「歐伊西!」。


美味的日式炸物是最佳下酒小菜。
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La Petite Chambre 小房間 微醺中的小宇宙
大安商業區的巷子裡,一家有格調卻又不太起眼的迷你餐酒館──La Petite Chambre小房間,在隱匿中醞釀著芳醇的餐酒滋味。
兩位店主是大學同學,城市設計背景的他們同樣熱愛調酒與生活,共同打造出有些都會、有點藝文,溫馨美味的微醺小房間。


小房間空間設計洋溢輕鬆氣息。
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小房間的調酒名稱多少都暗藏著玄機,史坦威以鋼琴名家為發想,調酒杯也很有情調地以琴譜包裝,波本威士忌浸泡花果香氣的法國蓬曼茶,加入楓糖漿、檸檬汁、蘇打等,醇厚威士忌中瀰漫茶葉芬芳,有如浪漫的鋼琴旋律。電影系列調酒文青味十足,無人出席的告別式以生死命題,琴酒與12年威士忌做基底,而史塔克香艾酒與橙汁交織成苦甜回甘的雋永滋味。另外受女性喜愛的真愛挑日子,則以薰衣草琴酒、黑莓利口酒加入蘋果、葡萄柚汁等清爽系果汁,營造戀愛般的清新酸甜。


小宇宙牛肉辣醬飯可愛結合星星、月亮及太陽。
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DATA
La Mesa
地址:台北市大安區延吉街137巷33號
電話:02-2778-7676
網址:zh-tw.facebook.com/LaMESAtw
時間:17:30~23:00 ,週五六17:30~24:00
價格:經典西班牙海鮮飯850元、炸花枝佐大蒜醬210元、油烤蒜味蝦240元、Sangria一杯250元/一壺950元

KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店
地址:台北市忠孝東路五段8號2樓(台北阪急百貨夢廣場)
網址:www.kirin.com.tw
時間:平日 16:00~23:00,週六、日、例假日 12:00~23:00
價格:啤酒一律149元。餐點分79與109元兩種,平日晚上18:00~20:00,套餐搭啤酒可享179元或199元特價,平日晚上20:00~21:00,啤酒冰沙一律現折50元。

La Petite Chambre 小房間
地址:台北市大安區四維路140號
電話:02-2325-8036
網址:臉書粉絲團小房間
時間:14:00~00:30、週五週六14:00~02:30(週二休)
價格:台雞拼盤220元、小宇宙牛肉辣醬飯250元、酸溜溜又甜滋滋檸檬塔160元、史坦威350元、無人出席的告別式350元、真愛挑日子350元


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