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陳德烈 從月光族到守財人生

文/呂郁青、楊念蓁    

講到陳德烈,多數人會想到他在《吃飯皇帝大》裡頭的主廚形象,親切地提醒每道料理的小步驟,老練的演出讓觀眾感覺他是真的懂廚藝,而非演出來的,因此常有人問美食家胡天蘭:「電視上那個帥小子,真的會做菜嗎?」



陳德烈高職原本學的是冷凍空調,但有一次看到常去光顧的麵線攤老闆,竟然穿著汗衫開著雙B跑車來收攤,讓他下定決心改念餐飲,因為他就像所有的年輕人一樣,都希望快點賺到錢。



從餐飲學校畢業後,他特地選擇收入較高的廣東餐廳從學徒當起,一個月有2萬塊。陳德烈心裡盤算,在廣東餐廳上班,吃飯不用錢,也不用治裝費,飯店會提供免費廚師服,又住在家中,只有上下班騎摩托車的油資,1個月可以實存1萬8,000元,其實已比其他同學與朋友收入來得高。



在此同時,外型搶眼的陳德烈,因緣際會下有機會兼差拍廣告,因為廣東餐廳是2段班,下午有2個小時空班可以去試鏡,如果試鏡成功,就利用6天的休假日拍廣告,陳德烈說,「算是打零工啦!」



拍完電視廣告之後,許多平面雜誌邀約跟著上門,演藝圈似乎更容易淘金,陳德烈心裡很掙扎,模特兒雖然收入高、光鮮亮麗,但是可能一次賺20萬元、30萬元,然後2、3個月都沒有工作。一直到他發現,常常一天要跑6個地方試6個鏡,才大膽決定,趁年輕早點轉進演藝圈。



從低薪的小廚師到光鮮亮麗的藝人,陳德烈收入大幅增加,財富卻沒有太大的長進,「那時常覺得錢花不完,看到帳戶裡有錢,就想要快花光光,是個標準的月光族。」



「當完兵之後,我的心態才轉變。」陳德烈表示,26歲當兵之前會覺得一切都還不確定,什麼事都等當完兵之後再說,但當完兵之後,才體會到玩樂時間的「deadline」已經結束了。



當完兵後,陳德烈給自己的理財目標是--不要超支。為了改掉看到錢就想花光的習慣,陳德烈跟爸爸商量將收入與支出分成A、B兩個帳戶,收入統統存入A帳戶,由陳爸爸每月保管,每次轉帳5萬元到B帳戶,作為陳德烈的零用錢。



陳德烈剛開始也是把5萬元花光光,但這幾年慢慢學會控制支出,減少不必要的交際應酬,原先訂下的每個月5萬元額度常常花不完,有時候,陳爸爸2個多月才再轉5萬元進戶頭。



陳德烈前幾年很敢花錢的時候,曾以現金買一部進口車,他原本一直想換車,與陳德烈一起主持節目的蔣偉文不斷告誡他不要換車,因為車子一落地就會貶值,應該先買房才會增值,能夠為家人買一間房子是陳德烈目前最大的夢想,蔣偉文建議陳德烈,把看房子當作看衣服,不買沒關係,多看看才能增加購屋知識,講到買房子,陳德烈表情活潑了起來,開始眉飛色舞地講述著看房子的經驗。



擁有丙級中餐廚藝證照的他,趁著主持節目轉型的空檔,準備再去報考丙級西餐廚藝證照,以增加西餐的廚藝實力,奠定自己在美食節目的專業形象,希望將來在螢光幕前,可以帶給觀眾更多樣化的料理技巧,同時也能幫自己加速累積購房基金


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