本期文章

為什麼乳酸會在我們的肌肉裡堆積?

文/Luis Villazon;譯者/林東翰    

做有氧運動的時候,我們的肌肉會「燃燒」葡萄糖和氧,產生二氧化碳、水和熱量。不過我們激烈運動時,肺的呼吸趕不上肌肉對氧的需求。肌肉並不會就此作罷,而是轉換到不需耗氧的厭氧化學反應。

這樣子效益就比較差了,因為燃燒每個葡萄糖分子產生的熱能變成沒那麼多,但是有總比沒有好。可惜的是,厭氧呼吸產生的廢棄產物不是水與二氧化碳,而是乳酸。乳酸是在肝臟處理與分解的,如果你激烈運動的話,乳酸產生的速度會比血液把乳酸輸送到肝臟的速度還快。

當肌肉裡的乳酸濃度開始累積,你會感覺到灼熱感,這是在警告你,肌肉的熱量快要用完了。就像別種疼痛一樣,其「目的」是要告訴你,身體該休息了。所以,下次你去跑步時,要顧慮一下操過頭的身體,而且呼吸要調整順暢。


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