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三年多前，演員高捷買下新屋的第一件事，就是將原本連接廚房的小房間打通，讓一字型的迷你廚房變為餐廳加廚房的大空間。從此，這裡成為高家最常「鬼混」、「玩耍」的地方，不拍戲的用餐時間，做老爸的都和孩子在這兒玩菜。
這一切，源自於現在的高捷對於親自下廚的堅持─堅持即便工作再忙，也要盡力為孩子做他們愛吃的菜，配合孩子的口味，設計簡單、迅速，又兼顧美味、營養的菜色，讓孩子不必久等、總能有新鮮飯菜可嘗。
「我和老婆本來都愛吃辣，現在配合小孩吃清淡些，偶爾想吃辣，就另外再炒一盤自己吃了。」他說。
蛋沙拉配蘋果切片，是廚房新手能輕鬆上桌的菜色，也是高家餐桌上常見前菜，沒有複雜技法，蛋煮熟、切碎、再拌現成的沙拉醬，配上新鮮蘋果片就行。對曾擔任大廚的高捷來說，實在是雕蟲小技，卻能在轉瞬間顧好孩子的飢腸轆轆，且又營養好吃。「把拔，做好了嗎？」胃口好的高家小兒子不時四處張望，引領企盼菜餚趕緊上桌。
高捷說，做菜要看對象，投其所好，才能吃得開心。孩子愛吃咖哩，高捷就變出「咖哩蘋果蝦」，以蘋果取代馬鈴薯，讓咖哩更添香甜也更快速上桌。這亦是道家常菜，但高捷依舊照顧到每樣食材最佳的烹調方式。他不用現成蝦仁，而是買蝦回來自己剝。他會為蝦子去殼留尾，等會兒煮熟的帶殼蝦子會像朵含苞待放的小花，捲成漂亮的小圓圈。而剝蝦最重要的，就是不能將將蝦子尾端最後那截○．五公分的小尾巴給剝掉，否則蝦型不完整就不會好看。
高捷還曾在電視烹飪節目上以「紅燒鱈魚」勝過對手陳昇的「六神湯」。鱈魚肉質細嫩易碎，通常會以水蒸或是油煎方式烹調，但其實鱈魚在醬油湯汁裡紅燒之後，會產生豐厚的油脂，讓菜餚鮮味滿溢，連評審阿基師都稱讚。他說，做菜不必自我設限，只要口味合宜，所有食材與烹飪技法都能相互搭配，也才能經常在餐桌上變出新花樣。
煮夫爸爸在現代家庭中或許不稀奇，但對螢幕形象好勇鬥狠的高捷來說，卻是人生超級大轉彎。坦率的他不諱言，過去確實因為工作常出入夜店，甚至自己都開過供餐的Pub。曾有某段時間，他每天醒來就等著劇烈的頭暈目眩找上門，連醫生也找不出原因。
一切在大女兒出生、跟著老婆陳泯蓁信佛之後，有了轉變。高捷心靈開始獲得平靜，整個人也變得清明。等到他有天想起自己的頭暈問題時，頭早已經不痛了。
為了全家人的健康，他開始重回廚房，一週至少上市場兩次尋找食材，為愛烹調，堅持給孩子最營養的美味。
說是重回，是因為高捷在國中畢業後、入伍前，就當過西餐師傅，徒手連剝幾百隻蝦、用刀連削幾百顆洋芋，全難不倒他。不過，那時每天都有做不完的廚房差事，讓高捷也因此產生職業倦怠。現在為了老婆和小孩，他在家時，總是開心洗手作羹湯。他說：「看到小朋友很開心的吃著飯，一直在長大，就是最大的幸福。」
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