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繼蔡國強之後，誰是拿下美國「藝術遠見大獎」（Artistic Vision of the Year）最年輕的華人？答案是出生於台灣台南、發光於美國紐約的美籍華裔珠寶設計師胡茵菲。
不論是瑪丹娜（Madonna）在最新主演電影《溫莎公爵夫人》中配戴的鑽石手鍊，又或是2011年不丹國王的大婚上，年輕皇后所戴的一對藍色嬰粟花耳環，這些透亮的作品，背後全出自34歲的胡茵菲。
「我好像一隻跳入火坑的鳳凰，愈跳愈猛，」坐在以自己英文名為品牌名的Anna Hu Haute Joaillerie珠寶精品店中接受採訪時，胡茵菲一開口就這麼形容自己。
從小學大提琴的她，因肌腱發炎無法繼續演奏，在珠寶商父親的鼓勵下，20歲時轉身投入珠寶設計。她先赴紐約進修碩士，又先後在佳士得拍賣、頂級珠寶品牌Van Cleef & Arpels及Harry Winston實習並擔任學徒。
「我從基礎的珠寶藝術史、最古典的設計概念開始學起，但我知道自己心中有很多新的sparkles（火花）要去實現。」
就在學習珠寶設計10年、剛好滿30歲那年，胡茵菲覺得有把握了，於是大膽選擇「獨立」：經由朋友介紹，她進駐紐約第五大道上知名的廣場飯店（Plaza Hotel），開了第一家個人品牌珠寶店。
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