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在墾丁的海邊、在南投清境山上、在宜蘭和苗栗的鄉村，還有在桃園的深山裡，悄悄的出現一種全新的職業：民宿管家。
這麼偏遠的地方，大學畢業，只要有一年相關經驗，月薪逾三萬，外加包吃包住，絕對不成問題；累積三年相關經驗，月薪更可能跳到五萬；甚至還有人靠著分紅，賺進超過兩百萬年薪。他們，也見證了台灣民宿業發展邁入全新的時代！
光是去年，觀光局統計，全台民宿營收逾16億元，在短短四年成長225％。而這還只是觀光局登記有案的民宿所回報的數字，因為依規定民宿只能有五至十五個房間，有些業者即使合法，但擁有的房間數超過規定，這部分的收入就不會回報，如果再加上未登記的業者，16億這個數字，台灣民宿協會保守估計還可以乘上三倍。
但，這數千個旅遊業的螞蟻雄兵，即使創造出數十億產值，卻還身分未明。「觀光局規定，民宿是副業，只能由家人經營，但當初經營民宿的退休人士，面臨二次退休，卻沒有第二代要接手，現在已經出現專業的民宿管家，但他們卻不合法。」民宿協會秘書長、暨南大學休閒學與觀光管理學系助理教授曾喜鵬無奈的說。
依法，民宿不是一個產業，但現在規模卻已經大到得面對經營技術升級的問題，但，想引進專業經理人接手管理，業者還得游走在灰色地帶。
民宿協會估計，目前六百家會員當中，約有三分之一至四分之一的會員，需要聘用管家，這還只是冰山一角。隨著國民旅遊風氣普及，民宿規模擴張，過去由民宿主人，校長兼撞鐘的情況，必然得走向專業分工的新面貌。未來對人才需求的胃口，只會越來越大。
在苗栗某知名農村風格民宿，和南投清境某著名西式庭園民宿，隨著知名度的翻漲，他們的客房數已經逼近20間，讓這個原本是從興趣開始的副業，現在不能再只靠主人夫婦打理，除了專業管家是他們的好幫手，他們雇用的專職員工數都近20位，儼然像是一間間小型企業。
民宿依照法令，不能轉讓，使得現在真正在經營民宿的專業經理人「民宿管家」們，妾身未明。一位不願具名的民宿管家曾先生，擁有國外大學的旅館經營管理碩士學位，兩年前投入民宿管理的工作，靠著淨利五成的分紅，年收入超過兩百萬元。
「他（主人）花了三千萬打造（這間民宿），含買地的價錢，我雖然什麼都沒有出，但從裝潢（油漆）的顏色，到餐點，我出的是專業。」曾先生指出，當初為了設計民宿餐點，他還跑遍附近餐廳和民宿，規畫出截然不同的餐點風格，同時在民宿兼營景觀餐廳，讓不住宿的遊客也能夠進來用餐消費，使得原本入不敷出、找不到獲利模式的這間民宿，一年內翻身。
台灣民宿集中在花蓮、台東和南投等偏鄉，與其他行業相較，民宿行業的出現，平衡了城鄉發展、促進地方觀光旅遊升級，「民宿管家」這個法令上屬於「灰色地帶」新職種的出現，見證著台灣民宿業發展十多年來的轉型瓶頸，而且又是個產業發展，永遠跑在法令前的新例證。
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