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「滅頂」行動，被消滅了嗎？2月3日傍晚，彰化地院再次裁定，因涉違反《食安法》與詐欺罪，遭求刑30年的味全前董事長魏應充，只需提高保釋金無羈押必要。
回顧百餘日來的滅頂風波，對頂新魏家來說，風頭已過，亦正逐漸脫離黑心油事件的暴風圈，除承受短期營收損失外，堪稱筋骨未傷、全身而退。
證據之一是，頂新集團在台多數資產，仍緊握在魏家手中。
盤點魏家不動產，除日前將台北市敦化南路一處總價13億餘元建地轉售元大馬家，扣除奢侈稅「小賺」一億元出場之外，包括14戶帝寶、11戶小坪頂「天境」豪宅，以及4年前以46億元購入的華票大樓等標的，都不見急售跡象。
圖說：魏家兄弟中，老三魏應充(右1)、老二魏應交(右2)雖分別辭去味全董事長、101大樓執行長，但4兄弟仍緊握各事業所有權，「滅頂」衝擊後毫髮無傷。 (攝影者．賴建宏)
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「市場上大家都當這個物件不存在，」一名國際商仲集團負責人表示，他在頂新返台吃下一○一大樓股權前，長期協助魏家尋找地產投資標的；據他了解，魏家或許有管道找合意買家，但近期在台北商仲圈，不但未曾聽聞魏家釋出物件的消息，也沒聽說有買家提及或討論，因為大型財團心底都明白，以魏家海外的雄厚財力，目前實無讓售資產的急迫性。
至於頂新所持的一○一股權，據其內部評估，高價出售給馬來西亞開發商IOI集團，獲投審會許可的機率並不大，這也是味全三重土地65億元銀行貸款、30億元「食安基金」趕在魏應充裁定交保前一週，從海外匯入的主要原因。
再檢視滅頂行動，對頂新集團旗下相關事業的殺傷力，同樣也是溫和收場。
以總數近20家的布列德麵包店、德克士速食店為例，並沒有一家店因滅頂被迫關店；味全發言人王忠芳表示，今年仍會繼續展店。
至於占味全營收近6成的林鳳營鮮乳，一度遭消費者強烈抵制，但多家便利商店與大賣場等通路業者均表示，隨新聞事件逐漸被淡忘，加上味全祭出強力促銷，近期林鳳營鮮乳銷量，已恢復至滅頂之前的五成水準，並持續向上攀升。
去年11月接任消基會董事長的陸雲長說，對頂新的強烈撻伐，似乎僅是選舉前的廉價話題。從消費者運動的角度看，滅頂帶來的正面價值，是民眾心中埋下重視食安的種子；然而，對惡性重大、長期荼毒全民身心健康的黑心商家來說，卻並沒有因此付出懲罰性代價。
陸雲表示，消基會內部曾多次激辯如何集結民間力量，制衡黑心油商，但最後發現，行政部門的怠惰竟是最大阻力。
消基會一度發起團體訴訟，向廠商求償78億元，但法院僅判廠商須賠120萬元，訴訟過程行政部門不但沒提供奧援，衛福部還率先發出聲明，表示人體攝入塑化劑可在72小時內排出，成為廠商在法庭上脫罪的最有力辯詞。
針對滅頂，消基會這回決定改走議會路線，強力監督《食安法》修法過程中立委的權責。例如最後促成「食安賠償業者應負舉證責任」等條文，透過修訂更為周全的法律，保障消費者長期權益。
「罰到倒，關到老」、「全民抵制頂新」是在滅頂風暴時，新北市長、現為國民黨主席朱立倫，與總統馬英九等政治人物分別喊出的口號，但不過才百來日，言猶在耳的高分貝，如今已雲淡風清；魏家提撥30億元的所謂「食安基金」，2300萬人平均一個人不過130元，連支付一次診所看病的掛號費用都不夠。
一次史上最大維護食安的公民運動，似乎只能留下歷史，而無法改變歷史。
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