|
金融海嘯席捲全球，大錢變成小錢；越不景氣，做生意就更要把小錢變成大錢。
「一公克牛肉賣○‧九二五元，一張衛生紙省○‧○○六元……，」別小看消費者省到千分之一位的小小小錢，它是好市多（COSTCO）總經理張嗣漢每天在辦公室按計算機，精算每一筆成本到萬分之一位，慢慢累積下來的成果。
也因為錙銖必較到萬分之一，九十六年度好市多一口氣做了二百二十億元生意（編按：為美國會計年度，自九十六年七月至隔年六月），二○％營收成長率是同業之最，單點經營效益驚人，平均一間店可締造同業單店二．五倍業績。今年前三季（編按：今年一月至九月），好市多營收仍比去年同期成長超過一三％，高過前三大量販店平均五％的成長率。
第一招：固定毛利率
上限一四％，即使賠錢照樣做
不景氣，它究竟靠什麼策略逆勢突圍？
一般零售業越不景氣，越要衝毛利擴大收益；但張嗣漢反其道而行，他的小錢變大錢第一招，就是不衝毛利衝價值，反而把毛利率固定在一四％以下，為什麼？
週六下午一點，好市多內湖店人潮洶湧，連中央走道都擠滿人。天花板上任管線暴露，水泥地板未鋪設任何磁磚，但是入口處十八台收銀機不停計帳，每台推車堆滿貨品，一筆交易平均消費額高達三千元，居全台業界之冠，是同業的三倍左右。
一袋二十四包的衛生紙，要價三百六十九元，拿了三袋的陳姓主婦算得精，「這裡一包一百抽，但一抽有三層，別家只有兩層，」手指一掐，竟算出好市多的衛生紙，單一層價格比外面便宜○．○○六元，亦即，一袋可便宜四十三元！
走到生鮮區，拿起一盒特選沙朗牛肉，三片要價一千二百一十二元。陳姓主婦卻分析，這一片可比兩個手掌厚度的牛肉，每公克單價其實才○．九二五元，比同業販售的特選牛肉便宜○．八元，而且品級是百貨公司販售的高檔貨。
|
