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過年為何總是肥肚腩?

文/黃秀美    

一連九天的年假,全家人難得聚在一起,吃吃、喝喝在所難免,每餐多吃三碗傳統佛跳牆約八百卡,一天多吃兩千四百卡,三天就可胖一公斤,過個年,胖個二、三公斤,都是很常見的,而且絕大部分的肥肉是胖在肚腩上,但你知道嗎?過年暴飲暴食會引起的腹部肥胖,已成企業人的健康大敵!





腹部肥胖,指的是男性腰圍大於或等於九十公分(約三十五.五吋)、女性大於或等於八十公分(約三十一.五吋),這種擁有小腹婆、鮪魚肚的「蘋果型身材」,雖然,乍看之下,只是腰圍比較凸一些,但由於腹部充滿了內臟脂肪,引起高血糖、高血壓、高血脂的可能性,其實是遠高於皮下脂肪多的「西洋梨身材」。





而所謂的抽脂手術,只能抽掉皮下脂肪,無法減少內臟脂肪,雖可雕塑體形,卻無助於降低健康風險,要如何有效減少腹部的內臟脂肪?以下是黃麗卿醫師的問診內容:





過年期間,為何特別容易導致腹部肥胖?





皮下脂肪,如臀部、大腿的脂肪,屬於惰性脂肪,有點像脂肪的罐頭或是定期存款,主要以儲存為主。





而腹部脂肪,則是所謂的內臟脂肪,活躍性比較強,猶如脂肪的活期存款,因此,暴飲暴食、長坐辦公室的人,最容易導致內臟脂肪的增加,過年大吃大喝,少運動,自然容易胖到腰部的內臟脂肪。





內臟脂肪,主要是用於短期儲存,隨時都可以拿出來使用,當身體需要時,會分離出游離脂肪酸,給身體當能量用,但當游離脂肪酸過多時,會分泌發炎因子,攻擊血管的內膜,讓身體處於微發炎狀態,傷害血管,讓血壓變高,同時使脂肪代謝變差,導致血脂異常,增加胰島素阻抗,使血糖代謝變差,高血糖就隨之而來,形成代謝症候群。





不過,腰部的脂肪,來得快,要減也比較快,當開始減重時,腰圍也比皮下脂肪容易瘦下來。





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【全文未完,完整內容請見《商業周刊》1160期】


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