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台灣傳統市場（簡稱菜市場）的規模有多大？家數六百四十家、攤商五萬多個，從業人員超過十萬人，但，一年營業額約只有八百億元，還不到去年7-Eleven全年營業額的八成。
六百四十家市場業績打不過一家連鎖超商，凸顯傳統市場的窘境。
台灣的菜市場發生什麼事？高雄市立空中大學工商管理系助理教授許介星說，民國六十九年第一家超市引進台灣後，傳統市場的營業額便不斷被瓜分。經濟部不定期針對傳統市場進行動態調查，最近一次調查在民國九十二年，根據該次調查的結果，傳統市場一年的營業額為八百多億元，較民國八十八年調查的九百六十五億元，四年間足足少掉一百多億元，萎縮近兩成，業績急凍，步入寒冬。
而同期間，民國九十二年，菜市場的「三大敵」：超市、量販店、連鎖超商，營業額加總高達三千八百九十六億元，較民國八十八年成長約一○％，和傳統市場呈現一消一長局面；民國九十八年，這三大強敵業績持續成長，年營業額高達四千八百六十六億元，許介星推估：「去年菜市場的總營業額有八百億元就很不錯了。」意即未來只會更少，不會更多。
若以八百億元估計，截至去年底，全國傳統市場的年營業額，只有量販店等三大敵的六分之一左右，被打得毫無招架之力。
台北市政府市場管理處副處長王三中分析，菜市場衰退有三大致命傷：一、環境差，陰暗、潮溼，和消費者的期待有落差；二、經營者老化，競爭力不足，三、菜市場攤商的身分地位不高，年輕人無接手意願。
相較於目前的窘境，歷經半世紀的傳統市場，也曾有過輝煌歲月。
政府從民國五十三年開始興建「菜市仔」，當時，菜市場有三大功能：
一、提供民眾日常採買所需；二、社會救助，讓失業、低收入戶、殘障者有一謀生空間；三、解決攤販林立的問題。尤其兼具社會救助功能，所以，早期以「量」為主，也就是讓有需要的民眾都能進入市場。
因為社區型功能，因此，菜市場均位於交通便利之處，成為一大優勢，加上攤商習慣一大早批貨，「菜色新鮮」也是競爭利基。
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